中華そば 導は、明大前で多くのラーメンファンに愛される人気店です。丁寧に炊き出したスープは、鶏や魚介の旨味を最大限に引き出した深みのある味わいが特徴。自家製のもちもちとした麺がスープと絶妙に絡み、最後の一口まで飽きのこない仕上がりです。定番の中華そばに加え、季節限定の特製ラーメンも提供しており、その味を求めて足を運ぶ常連客も多数。素材へのこだわりと誠実な一杯で、食通をも魅了する一軒です。